Vell Papiol | Campanya #tastobaixpenedès de Terra i Taula
3416
post-template-default,single,single-post,postid-3416,single-format-standard,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-3.7,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

Campanya #tastobaixpenedès de Terra i Taula

El col·lectiu Terra i Taula inicia una campanya de promoció de la comarca i de la seva gastronomia. Us deixem l’article publicat per Terra i Taula:

En aquests dos anys de vida el col·lectiu tenia diversos objectius entre els quals ensenyar i donar visibilitat al producte, vi i gastronomia de la nostra comarca.

Desprès de fer la presentació oficial d’aquesta Campanya el passat 24 de novembre durant el segon aniversari i desprès de dos anys i concretament amb l’article número 100 de la nostra web iniciem una campanya en que us volem fer partícips d’aquest objectiu ensenyant amb orgull productes, vins, plats i sobretot molts hàbits relacionats amb el consum de proximitat. Fem una crida a tothom de la comarca i d’arreu del territori català que es faci fotografies relacionades amb els aspectes anteriors. Participar té premi ja que entrareu en el sorteig de lots de Terra i Taula que es detallen en aquest article.

Com a caire d’exemple:

— Gaudint d’un dels nostres vins de Jané Ventura, Avgvstvs, Sicus o Partida Creus.

–Gaudint d’un esmorçar amb unes melmelades de Cal Lluc, preparant una taula de formatges del Marvall, gaudint d’una torrada amb oli verge extra Torclum, cuinant verdures de Camp de la Sort.

— Gaudint  de plats dels cuiners als restaurants Lo Mam, Ull de Llebre, el Bosc i Vell Papiol o gaudint dels dolços i Torrons de l’Obrador.

— Fotos amb els integrants o alguns dels actes en que us heu fet partícips.

— Tots aquells hàbits relacionats amb el consum de proximitat i en que aparegui algun producte o elaboració dels integrants del col·lectiu.

Exemples primeres fotografies campanya:

IMG_20141203_011055  tasto baix penedes 3

 

Sorteig:

Hi haurà 2 sortejos: el 16 de desembre del 2014 i el segon el 7 de gener del 2015.

Premis:

En següent enllaç trobareu la taula dels premis, el calendari del sorteig,  les condicions de recollida i terminis per gaudir dels premis: Document premis i condicions dels premis

Condicions i funcionament:

— Publicar les fotografies a les xarxes socials amb la temàtica exposada anteriorment mencionant a Terra i Taula i amb hashtag #tastobaixpenedès / #tastobaixpenedes

— Totes les fotografies en que la Junta de Terra i Taula no detecti la temàtica exposada en aquest article no seran admeses al sorteig.

— Totes les fotografies que compleixin els requisits i temàtiques s’arxivaran i el seu usuari formarà part d’una base de dades (no serà publicada) per d’entrar a formar part del sorteig.

— Poden participar a la Campanya totes les persones major d’edat. Els participants podran participar amb tantes fotografies com desitgin.

— Tots els participants es fan responsables de les imatges publicades. Un cop publicades les fotografies, els participants cedeixen tots els drets de la fotografia a Terra i Taula.

— Els guanyador es publicaran a la nostra web i xarxes socials. Alhora es ficarà en contacte amb ells a través del nom d’usuari en què ha participat a la campanya.

— Els guanyadors seran escollits mitjançant un programa automàtic de sorteig.

David Vernet

Format a l'Escola Hoteleria i Turisme de Cambrils on, gràcies a bons resultats a concursos de joves cuiners, aconsegueixo plaça d'alumne en pràctiques al restaurant el Bulli de Ferran Adrià durant 4 mesos del 2005. Hi tornaria posteriorment a la temporada 2006 com a stager i consolidaria una filosofia crítica amb un mateix, una gran exigència en el treball i la recerca d'arguments en tot el que implica el dia a dia a la cuina. A la meva estada d'un mes el 2008 al Restaurant Lafitte a Kuala Lumpur (Malàisia) Kevin Cherkas m'influiria professionalment en la capacitat de gestió i organització de la cuina, així com per la capacitat creativa sense límits. El mateix 2008 entro a treballar com ajudant a la cuina de Michel Guerard a les Landes franceses, durant tot un any. En aquesta etapa i sobretot amb l’experiència del Chef Jacky i Xavier m'impregno del sentit de la professió de cuiner i la importància vital del respecte pel producte i tot el seu entorn. Aprenc la tècnica culinària clàssica i m'enriqueixo de la cultura gastronòmica francesa. A nivell personal és de les etapes més importants ja que conec la meva dona Cinthia, també cuinera. Des dels inicis i fins l'actualitat he estat treballant conjuntament amb el meu pare, que m'ha transmès la cuina catalana (especialment aquella amb arrels marineres) i l'experiència per treballar sempre el millor producte de temporada i de qualitat, fet que em va portar a ser un dels membres fundadors del col.lectiu Terra i Taula, unió de productors i cuiners del Baix Penedès. Des del 2011 escric i parlo de tot el que envolta la gastronomia al nostre blog gastronòmic, Calafell ràdio setmanalment i Ràdio El Vendrell mensualment com integrant de Terra i Taula

No Comments

Post a Comment