16 de febrer de 2015
In
Esdeveniments, Gastronomia, General, Restaurant, Vins
Tast de Vins Sauvignon Blanc del Món
Nova activitat relaciona amb el vi al nostre restaurant. En aquesta edició volem fer un tast de vins de la varietat Sauvignon blanc d’arreu del món i de continents diferents per poder conèixer estils o terrers diferents que faran que un vi de la mateixa varietat esdevingui totalment diferent.
El proper dissabte 21 de febrer a les 18:30h us proposem un tast comparatius de vins Sauvignon Blanc de diverses parts del món.
Com en totes les nostres activitats els tastos pretenen ser una activitat per gaudir del vi però també per conèixer i aprendre sobre el vi, les zones, el seu tast i tot el què hi ha darrera de cada copa.
Esquema de l’activitat:
-
- Breu introducció a la varietat Sauvignon blanc.
-
- Anàlisi de les regions vinícoles que tastarem:
- 2 Vins Catalans ( 1 del Baix Penedès)
- 1 Poully-Fumé del Loire (França)
- 1 Sâo Joaquim (Brasil) – Estil Americà
- 1 Nelson (Nova Zelanda)
- Tast a cegues dels vins: Tast dirigit dels 5 vins. Sabrem esbrinar de quina zona es cadascun desprès de conèixer les característiques de terroir, elaboració o clima de cadascuna de les zones?
- Destapat de l’etiqueta i resultats.
- Anàlisi de les regions vinícoles que tastarem:
No Comments