Menú del Xató – Calafell

Del 28 al 13 de Març gaudeix del nostre menú dedicat a l’amanida d’hivern per excel·lència, el Xató. A més aquest menú es un reflex del territori amb altres productes de temporada con l’escarxofa, l’espigall i el Calçots això com de productors de la zona.

Comencem amb una tapeta,

Timbal d’espigall del Baix Penedès amb botifarra de Can Suriol

L’amanida d’hivern per excel·lència,

El tradicional Xató del Penedès

Seguim amb el peix,

Rap de llotja amb calçots i romesco

Acabem amb la carn,

Caneló d’ànec del Penedès, carxofes i formatge del Vendrell

I per postres,

Crema catalana d’oli d’oliva, ametlla caramel·litzada, garrofa i vi dolç

Cafè o té acompanyats amb dolç de xocolata

Vi del Penedès i Aigua

Preu: 36 € per persona (IVA inclòs)