Menú del Xató 2018

De l’11 al 25 de Març gaudeix del nostre menú dedicat al Xató i a producte de temporada i del territori.

Només amb reserva prèvia a info@vellpapiol.com o 977 691 349

Preu: 38 Euros IVA inclòs

MENÚ  DENOMINACIÓ D’ORIGEN – “TEMPS DE XATÓ”

Tapeta gastronòmica,

Carxofa farcida de brandada de bacallà i cigrons de Cal Camat

L’amanida d’hivern per excel·lència,

El Tradicional Xató de Calafell

Seguim,

Rap de llotja de Vilanova amb calçots i romesco

Acabem,

Caneló d’ànec del Penedès, nyàmeres i espigalls

Pre-postre,

Sorbet amb cítrics de temporada

Postre,

Mini “braç de gitano” del Baix Penedès

Cafè o te amb trufa de xocolata al Resolis del Vendrell

Vi, pa i aigua inclòs