restaurante Vell Papiol

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ensalada de gambas y pies de cerdo
pescado al horno
fideuà de marisco
arroz de langosta




Nuestra carta se compone por los platos de todo el año, como los arroces o 'suquets' de pescado; i por todos aquellos platos marcados por la estación del año o el producto fresco adquirido en la lonja.

Como ejemplo, ofrecemos:

Marisco de Vilanova i la Geltrú: gambas, cigalas, 'espardenyes', langostinos, bogavantes, langostas, tallinas, caracoles,...

Marisco de Galicia: almejas, navajas, percebes,...

Pescado de la lonja de Vilanova i la Geltrú: lubina, besugo, dorada, mero, rape, atún ... guisado en el horno, en 'suquet', a la brasa, a la plancha, donostia, con salsas variadas...

Entrantes diversos: ensalada de pies de cerdo y gambas, ensalada de langosta en vinagreta de cava, ensalada de pescado azul con tomate 'raff', raviolis de cigalas al parmesano o sepiones con tallarines negros en su tinta.

Hay que destacar nuestros arroces: paella, arroz de langosta o bogavante, arroz marinero, arroz negro, arroz de sepia y 'espardenyes'; y también, nuestros fideuás de marisco.

También servimos el 'arrossejat' típico de Calafell, aunque lo elaboramos con encargo previo.

En nuestra carta, encontraréis también una pequeña representación de carnes, costillas de cabrito a la brasa, filete de ternera al oporto con 'ceps', paletilla de cabrito, etc.