Vell Papiol | Productores
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Pescado de la Mar de Calafell

Nuestro restaurante como ya es sabido compra en la lonja de pescado y marisco de Vilanova. La Cofradía de Calafell reivindica los pescadores calefellencs y las especies que podemos encontrar en el Mar de Calafell que va desde Cubelles hasta el Francàs pasando por Cunit,...

Baix Penedès dulce 2015

Por segundo año hacemos una versión dulce de nuestra comarca. La idea surgió hace dos años y era plasmar el territorio, su paisaje y su producto en un plato para hacer disfrutar con el gusto y los sentidos del Baix Penedès. Baix Penedès dulce 2015: Crema...

Restaurante Recomendado en la Guia Gastronómica Traveler 2015

Esta semana nos hicieron llegar la Guía Gastronómica 2015 Condé Nast Traveler en la que aparecemos como restaurante recomendado. Esta es una guía gastronómica a nivel de todo el estado clasificada por comunidades autónomas, provincias y poblaciones. Es una guía gastronómica en la que los...

Oleogastronomia: Cata de aceites en Vell Papiol

Ya va siendo una tradición comenzó el año con un nuevo cata de aceites de oliva con la colaboración de Jordi y Ester de Torclum Aceite de Oliva. Un año mas acercamos la Cultura del aceite a través de la cata. La unión de la experiencia...

Cata de Aceite de Oliva – Que hay detrás de del aceite?

 Por tercer año llevamos a cabo una cata de aceites de oliva virgen extra para adentrarnos a través de la cultura del aceite. Esta actividad esta organizada conjuntamente con Torclum, productor de aceite de oliva VE. Día: Sábado 7 de febrero a las 18:...

Calçot del Montmell ganador concurso Cultivadores IGP Calçot de Valls

En nuestro restaurante nos hace mucha ilusión que el trabajo y el esfuerzo que hace Jaume Solé para elaborar el Calçot con IGP Calçot de Valls se haya visto recompensada un año más como mejor Cultivador 2015. Muchas Felicidades Jaime y Violant! El Baix Penedès...

Torclum Experinces, Mejor Producto Fira Orígens 2014

Este sábado 15 de noviembre durante la Feria Orígenes Jordi Pascual y Ester Montoya de Aceite de oliva Virgen Extra Torclum han ganado el premio al mejor producto de la Feria Orígenes 2014 por el producto Torclum Experiences. La FERIA ORÍGENES de Olot es un evento...