Publicació al Diari Ara Camp de Tarragona

SEGUIM REIVINDICANT LA GARROFA COM INGREDIENT SINGULAR I GURMET! Al @diariara #campdetarragona dediquen un article a la garrofa. Una part important i portada dedicada a la feina duta a terme amb Terra i Taula i la resta de cuiners del restaurant Lo Mam, Restaurant Ull de Llebre i Pastissera L’obrador.  A la portada muntatge companys del col.lectiu i moment emplatat de la nostra crema de carbassa, bacalla engarrofat i canelo garrofa i espigalls. A dins opinions i relat del cuiners. En el següent enllaç trobareu article 

Vídeo del taller:

https://youtu.be/BKHt2nuyabg