Productes
-1
archive,paged,category,category-productes,category-3,paged-4,category-paged-4,theme-stockholm,qi-blocks-1.2.6,qodef-gutenberg--no-touch,qode-social-login-1.1.5,qode-restaurant-2.0.2,stockholm-core-2.4.3,woocommerce-no-js,qodef-qi--no-touch,qi-addons-for-elementor-1.6.9,select-theme-ver-9.8,ajax_fade,page_not_loaded,menu-animation-underline,,qode_menu_center,qode-wpml-enabled,qode-single-product-thumbs-below,wpb-js-composer js-comp-ver-7.5,vc_responsive,elementor-default,elementor-kit-24217

Valorització de la Garrofa en la Gastronomia de qualitat

Vam participar amb Terra i Taula en una xerrada per valoritzar la garrofa en la gastronomia: A continuació article extret de la web de Terra i Taula: El passat 9 de maig el nostre col·lectiu va participar en la Jornada tècnica del Garrofer que es va celebrar a

Recepta de pa de Sant Jordi

Com cada any nosaltres tindrem el nostre pa de Sant Jordi a la taula El pa de Sant Jordi va ser creat l’any 1980 per un forner barceloní anomenat Eduard Crespo i difós per tot el gremi de flequers de Barcelona. Actualment, aquesta recent tradició gastronòmica

Programa dedicat al Cigró de Cal Camat a Calafell Ràdio

  Cada divendres a les 9:30h us parlem de cuina i gastronomia a la secció gastronòmica de Calafell Ràdio. Divendres 12 de febrer vam fer una programa especial dedicat al cigró de Cal Camat produït a Vendrell amb cultiu ecològic. Una conversa molt interessant amb Aleix

Trufes “Pa, Oli i Xocolata”

Aquestes festes pots gaudir d'un producte que et retornarà els gustos de sempre amb les trufes inspirades amb el tradicional Pa amb Oli i xocolata. Aquest Nadal pots sorprendre a la teva família a la hora de la sobretaula amb aquestes trufes. També ideal per

Finalistes Premis Cartavi per Tarragona

El passat dijous 12 de novembre es van anunciar els finalistes als premis Cartavi 2015 per Tarragona a l'Escola d'Hostaleria de Cambrils i ens fa molta il·lusió anunciar-vos que som uns dels quatre finalistes en la nostra categoria per Tarragona. La final tindrà lloc el

La nostra Terrina de fetge gras i vi ranci

Una de les nostres amanides d'aquest any va acompanyada amb la nostra terrina de "foie gras" feta amb fetge fresc d'una Granja del Delta de l'Ebre. Aquest fetge el fem amb la tècnica del "micuit" per tal d'obtenir una terrina per gaudir del fetge com

Experiència oleoturística

Per aquest mes de novembre us volem recomanar aquesta activitat de Terra i Taula al voltant de l'Oleoturisme i que acabarà al nostre restaurant en un menú. No us perdreu aquesta ocasió per viure en primera persona el temps d'oliveres i oli novell. A continuació

Loading new posts...
No more posts