Sopa fría de cítricos, bizcocho de zanahoria y nube de azúcar con flores
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12 de septiembre de 2014 In Gastronomía, General, Platos, Restaurante

Sopa fría de cítricos, bizcocho de zanahoria y nube de azúcar con flores

El mes de julio es uno de los más calurosos del año y apetecen sopas frías. En nuestra carta y menú son varias las opciones que puede encontrar. Aún así le recomendamos la Sopa fría «ajo blanco» de almendra marcona, ajo negro, anchoas y granité de vino blanco.

Pero con este artículo queremos dar énfasis a la elaboración de una sopa fría, dulce y refrescante que encontrará durante esta semana como postre recomendadas. Buen provecho!

Sopa fría de cítricos, de zanahoria y nube de azúcar con flores

David Vernet

Cap de cuina

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