Menú de Cap d’any per emportar 2024

42,00 

INFORMACIÓ GENERAL

TOTES LES COMANDES ES FAN PER TELÈFON 977691349 O WHATSAPP  670 64 70 79. EL PAGAMENT ES FARÀ A L’ENTREGA AMB EFECTIU O TPV.

EL SERVEI A DOMICILI ESTARÀ DISPONIBLE AMB 5 EUROS DE SUPLEMENT DEL TOTAL DE LA COMANDA. SERVEI A DOMICILI ES FARA DE 18.30 A 20H APROXIMADAMENT.

RECOLLIDA AL RESTAURANT FINS LES 21H (CONCERTA HORARI)

ZONES DE REPARTIMENT CALAFELL, SEGUR I VENDRELL. COMANDES LIMITADES FINS EXHAURIR HORARIS

MENU DE FIN DE AÑO PARA LLEVAR 2024

4 TAPAS FRIAS

Bombó cruixent de foie gras farcit de Ratafia

Tartar de bacallà fumat, escalivada, alvocat i vinagreta de remolatxa

Quiche salada de tomàquet, ceba, orenga i encenalls de pernil ibèric de gla

Cocktail Bloodymary amb escopinyes de crudités

ENTRANTS A ESCOLLIR

Amanida de roosbeef amb straciiatella de burrata, alfàbrega i pinyons

Cassola de marisc i crustàcis a la salsa bearnaise d’estragó i escalunyes

SEGONS A ESCOLLIR,

Medalló de corvall amb raviolis de llamàntol a la crema de safrà

Timbal de Vedella i patates amb escarxofes estofades i salsa de vi negre del Penedès

POSTRES A ESCOLLIR,

Tatem de poma amb crema anglesa, crumble de canyella i caramel toffe amb cardamom

Mousse de coco i mango amb esfèric de papaia i pinya carame·litzada

PER ACABAR,

Trufes de xocolata farcides d’avellana negreta

42 € iva inclòs
No inclou raïm de cap d’any