INFORMACIÓ GENERAL
TOTES LES COMANDES ES FAN PER TELÈFON 977691349 O WHATSAPP 670 64 70 79. EL PAGAMENT ES FARÀ A L’ENTREGA AMB EFECTIU O TPV.
EL SERVEI A DOMICILI ESTARÀ DISPONIBLE AMB 5 EUROS DE SUPLEMENT DEL TOTAL DE LA COMANDA. SERVEI A DOMICILI ES FARA DE 18.30 A 20H APROXIMADAMENT.
RECOLLIDA AL RESTAURANT FINS LES 21H (CONCERTA HORARI)
ZONES DE REPARTIMENT CALAFELL, SEGUR I VENDRELL. COMANDES LIMITADES FINS EXHAURIR HORARIS
MENÚ DEGUSTACIÓ
Un any més us proposem un menú per gaudir del cap d’any a casa se renunciar a la millor proposta gastronòmica i sense preocupar-se per la feina.
Reserves limitades fins a exhaurir menús reservats.
RECOLLIDES EL 31 DE DESEMBRE A PARTIR DE LES 19.30H FINS LES 21H
MENÚ DE CAP D’ANY PER EMPORTAR 2023
4 Aperitius freds,
Bombons de foie gras amb codony fresc i malvasia de Sitges
Roastbeef farcit de, tomàquet sec, olivada i alfàbrega
Cocktail de cranc blau del Delta de l’Ebre amb mahonesa de safrà i poma àcida
Cassoleta de pasta brisa amb “rillette” de musclos al Cava
Entrants a escollir,
Calamar farcit de carbassa i galeres a la crema de porros “vivhyssoise”
Amanida amb carpaccio de peus de porc amb emulsió de tòfona, pinyons i espinacs
Segons a escollir,
Terrina de xai amb escarxofes i patata al vi negre
Medallons de rap amb caneló de ceps i gambes a la crema de safrà
Postres
Mousse de mango, esfèric de coco, crema de papaia i pinya flambejada al rom
Petit four,
Trufa de xocolata farcida amb cunquats confitats