Gaudeix d’una jornada gastronòmica única a través de l’oleoturisme i del menú del plat més emblemàtic dels pescadors de Calafell.

Primera part:

El cultiu de l’olivera i la producció d’oli oliva verge extra (oove) és una activitat molt arrelada a la nostra terra. L’oleoturisme et dóna l’ocasió de descobrir un món que enamora! Descobreix en primera persona el món de l’oli i gaudeix d’una activitat diferent en família o amics. Passejaràs entre oliveres, t’explicarem el procés productiu i descobriràs tots els avantatges que t’aporta consumir un bon OOVE. I no t’ho perdis, per acabar faràs un tast del nostre fantàstic oli i altres productes Torclum.⁣

• Visita a Torclum que començarà a les 12 h, on passejareu entre oliveres, us explicarem el món de l’oli.
• Tast del oli i altres productes Torclum al nou espai Torclum.

Segona part:

• A les 14:30 h serà el moment de degustar el menú que ens ha preparat el xef David Vernet del Restaurant Vell Papiol situat a la Platja de Calafell: Menú DO

  Menú Gastronòmic

  Tapeta gastronòmica
  

  Gambeta de Vilanova saltejada a l’all amb vinagre Chardonnay

  Entrants a escollir
  

  Amanida de roosbeef, cebetes confitades i vinagreta de mostassa

  Tempura de bacallà, carbassó i romesco d’oliva negra

  Cassola de marisc a la marinera

  Pop a l’all i pebre amb mongeta del Ganxet

  Segons a escollir
  

  Arròs caldós de pescadors

  Suquet de peix de llotja

  Peix al forn amb patata, ceba i tomàquet

  Canelons d’ànec del Penedès a la crema de tòfona

  Postres (a escollir a la comanda)
  

  Sorbet de llimona al Cava

  Baix Penedès dolç: Crema catalana oli d’oliva, crumble de garrofa i ametlla caramel·litzada

  Postre recomanació de la setmana

  Inclou
  

  Begudes i café amb una trufa de xocolata “Pa, oli i xocolata Torclum”

  La confirmació de la reserva està subjecte a disponibilitat del Restaurant Vell Papiol.