El xec és per dues persones i es composa per un menú amb productes de qualitat amb Denominació d’Origen. Els productes i plats varien segons temporada. (S’actulitzarà el XEC-Menú D.O. periòdicament, per aquesta raó si entre la compra del xec i la reserva passa cert temps, els plats es poden modificar però mai l’esquema establert )

L’esquema del menú Denominació Origen és el següent:

Per començar,

Degustació de 2 tapes gastronòmiques de temporada

Seguim amb un entrant per escollir o 3 per compartir.

Amanida amb la nostra terrina de fetge gras de Girona i reducció de vi

Amanida de peix espasa de Vilanova amb una vinagreta lleugera de gingebre

Gambeta de Vilanova saltejades amb allet i vinagre Chardonnay de Forvm

La tempura de bacallà d’ham i Calçot del Montmell i salsa romesco

I de segon a escollir una opció entre,

Arròs “Illa de Riu”cremós de llagostins de Vilanova i espàrrecs salvatges

El tradicional “Suquet de peix” de la llotja de Vilanova

Les cuetes de Rap de Vilanova amb salsa de romesco de Tarragona

Gall del Penedès farcit amb escarxofes Camp de la Sort amb el seu propi suc

Pre-postre per refrescar,

Sopa freda de Xarel·lo amb les seves notes de tast

Postres a escollir una opció entre,

Crema catalana d’oli d’oliva verge Extra Torclum, “crumble de garrofa” i financer d’Ametlla

Flam de Ratafia, esponjós de nous i gelat artesà de nata

Sortit de trufes de xocolata farcides amb melmelades de Cal Lluc

Begudes incloses:
Cafè o té, aigua i vi del Baix Penedès i copa de Cava amb les postres.