Vell Papiol | cuina marinera i de mercat a Calafell
3248
home,page,page-id-3248,page-template,page-template-blog-masonry,page-template-blog-masonry-php,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-3.1,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-4.3.5,vc_responsive
 
cuina marinera i de mercat a Calafell
sopar-de-les-estrelles-3

Sopar de les estrelles

Aquest passat dimarts vam participar al sopar en reconeixement als professionals de la cuina d'arreu del terrritori al MNAC en motiu del dia Mundial de Turisme. Conjujntament amb més d'un centenar de cuiners vam poder gaudir d'un sopar servit pels cuines més estrellats de Catalunya. L'homenatge...

14095870_1076020529099989_4388986528800819911_n

Tastet Musical Solidari per l’Alzheimer

El proper divendres participem en l'acte organitzat per l’associació dedicada a treballar al voltant de  l’Alzheimer al Vendrell i comarca. El nostre restaurant conjuntament amb  el col·lectiu Terra i Taula hi participarà el dia 30 de setembre però s’han preparat diversos actes. Us deixem la informació...

IMG_20160804_232749

Participació als maridatges musicals 2016

Pel nostre restaurant és un plaer haver participat als maridatges musicals al Vil·la Casals amb un gran equip com Terra i Taula, músics i equip del museu. Us deixem article de les dues vetllades: Els xefs de Terra i Taula dels restaurants Vell Papiol, Lo Mam,...

20160520_220916-01(1)

Finalistes 3ers Premis Acadèmia Gastronomia de Tarragona

Durant el 2015 vam rebre la visita de la Acadèmia de la Gastronomia de Tarragona que es reuneix mensualment en diversos restaurants per fer les seves trobades per gaudir, parlar i difondre la gastronomia de la província de Tarragona.  Cada any elegeixen en una primera...

13680548_10154316020001703_6455639659768995564_n

Participació al programa Divendres de TV3

El passat dimarts d'12 de juliol vam participar a la connexió en directe del programa de TV3 "Divendres" amb l'Espartac Peran, Pep Nogué i Jordi Guillem desde la Platja de Sant Salvador. Vam crear el Plat "El Cant dels Ocells, vam parlar d'aigua de mar,...

plat cant dels ocells2

Creació del plat inspirat en el Cant dels Ocells i Pau Casals

Aquest juliol vam rebre l'encàrrec d' interpretar amb la creació d'un plat el Cant dels Ocells amb el context de Pau Casals. Aquest plat va ser creat conjuntament amb Jordi Guillem Del restaurant Lo Mam. La suma de coneixements dels dos cuiners i amb la col·laboració de...