Menú Denominació d’Origen Migdia i nit
16053
page-template-default,page,page-id-16053,page-child,parent-pageid-16027,theme-stockholm,qode-social-login-1.1.3,qode-restaurant-1.1.1,stockholm-core-2.0.2,woocommerce-no-js,select-theme-ver-6.1,ajax_fade,page_not_loaded,menu-animation-underline,,qode_menu_center,qode-single-product-thumbs-below

Menú Denominació d’Origen

Tapeta gastronòmica

Ostra Especial Guillardeau al natural o a la brasa amb encenalls de pernil ibèric (suplement 4,5€)

Entrants a escollir

Calamar saltejat amb rovellons i salsa de ceba

Amanida de favetes, escalivada i anxova del cantàbric amb vinagreta de remolatxa

Cassola de marisc a la Donostia amb vinagre Cabernet de Forvm

Amanida de burrata, magret curat d’ànec i oli d’alfàbrega

Segons a escollir

Arròs de sipions, galeres i molls

Ventresca de tonyina ala brasa

Canelons d’ànec del gall negre del Penedès a la crema de bolets

Lluç al forn amb patata, ceba itomàquet

Postres (a escollir a la comanda)

Sorbet de llimona amb cava

Brownie de xocolata amb cítrics

Flam de mató de vaca amb codonyat i nous

Mousse d’avellana negreta de Reus

28 € per persona / IVA i begudes no incloses