Postres
16102
page-template-default,page,page-id-16102,page-child,parent-pageid-16027,theme-stockholm,qode-social-login-1.1.3,qode-restaurant-1.1.1,stockholm-core-2.0.2,woocommerce-no-js,select-theme-ver-9.3,ajax_fade,page_not_loaded,menu-animation-underline,,qode_menu_center,qode-wpml-enabled,qode-single-product-thumbs-below

Carta de postres / Desserts

Postres d’elaboració pròpia

Baix Penedès dolç (olivera – vinya – garrofer – ametller)                                     6,90 €

Braç de biscuit farcit de mousse d’ametlla marcona i cor d’oli d’oliva verge extra. Arrebossat cruixent de crumble de garrofa. Acompanyat d’ ametlla caramel·litzada i panses de vi dolç del Baix Penedès.

Coulant de xocolata amb textures d’avellana negreta de Reus             6,90 €

Coulant de xocolata farcit de cremòs d’avellana acompanyat amb textures d’avellana, crumble, biscuit lleuger, avellana caramel·litzada i gelat d’autor d’avellana negreta “Real Ice”

Flam de coco amb fruita tropical (Sense lactosa-Sense Gluten)            6,90 €
Flam elaborat amb llet de coco, esfèric de mango, pinya flambejada i sorbet de fruita mango i fruita de la passió “ Real Ice”
                                                                                   
Pastís esponjós de fruites vermelles                                                                           6,90 €

Elaborat amb maduixes, mores, gerds i mirtils. Crema anglesa de vainilla, gelatina de fruites vermelles i gelat de maduixa natural “Real Ice”

 
Assortiment de trufes farcides de productes del territori
(6 unitats)                    6,50 €

Farcida d’oli d’oliva verge extra de Torclum i arrebossada amb pa cruixent – Praliné d’avellana La Trencadora i garrofa – melmelada de saüc Verol l’Obrador i vinagre Merlot de Forvm.

Gaudiu de les nostres trufes a casa o per regalar. Caixa de 12 unitats -12 € IVA inclòs. A la venta al restaurant o a la botiga Terra i Taula de Calafell.

Assortiment de 4 formatges seleccionats per Xerigots                                     6,90 €

Gelats 2 boles                                                                                                                     4,90 €
Gelats d’autor Real Ice : Avellana negreta de Reus, Gelat de Maduixa Natural

Gelats d’autor Sandro Desii:  Xocolata Grand Cru 72%, Turró amb ametlla, Llet merengada, Formatge Mascarpone, Canyella amb cafè

Gelats tradicionals: Vainilla                                                    
Sorbets 2 boles                                                                                                                   4,90 €
Llimona (Tradicional),  Cítrics i verdures (Sandro Desii), Mango i pasió (Real Ice)

                                                                                                         La carta de vins dolços

Moscatell Floralis de Torres                                                                                                                                        2,80 €

El Vi del Vent de Moscatell  de Gra Petit del Celler Mas Vicenç – DO Tarragona                   3 €

Pedro Ximénez Alvear – DO Montilla-Moriles                                                                                                    3 €

Porto Noval “Fine Ruby” – DO Porto                                                                                                                       3 €

Vi dolç – Celler Mas Perdut – Baix Penedès                                                                                                         3,50 €

Malvasia de Sitges – Fundació de l’Hospital Sant Joan Baptista de Sitges                                 4 €Meliterrani Xarel·lo del Celler Sicus – Baix Penedès4,50 €