Recomanacions de temporada
16047
page-template-default,page,page-id-16047,page-child,parent-pageid-16027,theme-stockholm,qode-social-login-1.1.3,qode-restaurant-1.1.1,stockholm-core-2.3.3,woocommerce-no-js,select-theme-ver-9.4,ajax_fade,page_not_loaded,menu-animation-underline,,qode_menu_center,qode-wpml-enabled,qode-single-product-thumbs-below,wpb-js-composer js-comp-ver-6.9.0,vc_responsive
Title Image
Vell Papiol / Carta / Recomanacions de temporada

Recomanacions de temporada

Amanida de burrata, magret curat d’ànec, tomàquets i oli d’alfàbrega
14€

Ostra Especial Guillardeau al natural o a la brasa de carbó amb enecenalls de pernil ibèric
4,5 €

Amanida de salmó fumat, alvocat i vinagreta de remolatxa i gelat d’api i llima
17€

Rovellons a la brasa de carbó amb all i julivert
18

Ceps saltejats amb pernil ibèric de gla
20

Calamar de Vilanova amb rossinyols i salsa de ceba
20

Saltejat de bolets amb botifarra esparracada, botifarra negra, cansalada
14

Cloïsses amb orella i morro de porc , cansalada, rossinyols i cigrons
20

Pelayeta fregida
10€

Xipirons arrebossats
20€

Tellines a l’all
17€

Cargols de mar
16€

Escopinyes a l’all amb vinagre Chardonnay de Forvm
14

Navalles gallegues a la planxa
17€

Ortigues de mar en tempura
18€

Calamar a la romana
20€

Escamarlans gratinats amb all i oli d’alls confitats
33€

Rodaballo a la brasa, al forn o a l’all cremat de Calafell
32€

Suquet de escórpora amb espardenyes
28€

Filets de Llenguado a la crema de marisc, ceps i raviolis de gambes
28
Lluç a la papillote de camagrocs
26
Arròs mar i muntanya amb bolets, sipions, galeres i molls
18

Canelons d’ànec del Penedès i fetge gras a la crema de tòfona
14€

CARTA DE BOLETS