Tapa | Gambeta de Vilanova saltejada a l’all amb vinagre Chardonnay de Forvm |
---|---|
Entrant | Cassola de marisc a la Donostia amb vinagre Cabernet de Forvm, Pop a l'all i pebre de Calafell amb mongeta del ganxet, Xató de Calafell |
Principal | Arròs caldós de pescadors, Canelons d'ànec del Penedès a la crema de bolets, Peix al forn amb patata, ceba i tomàquet al forn |
Postres | Coca de pasta de full amb crema catalana tradicional amb ametlla laminada, Flam de coco, mango i pinya, Trufes de pa, oli i xocolata |
Beguda | Una ampolla de cava, Una ampolla de vi blanc, Una ampolla de vi negre, Una ampolla de vi rosat |