Divendres, 6 d’octubre a les 21h - La Platja de Calafell Restaurant Vell Papiol - 977691349 - 670647079- info@vellpapiol.com MENÚ L’enclòs de Peralba del Celler Vinícola Gralton Cocktail de cranc blau del Delta de l’Ebre amb poma àcida, salsa de safrà i crudités SempreViva de Jané Ventura Tataki tèbi de
Terra i Taula presenta nous intengrants iapadrinament al celler Plans by Sicus en la sevafesta annual organitzada pel col·lectiuQuest dijous 15 de juny l’associació Terra i Taula, que agrupa a 20 productors ielaboradors agroalimentaris del Baix Penedès, ha fet la seva festa annual i unapresentació
Entrants freds per compartir, Roosbeef de vedella amb vinagreta de tòfona Gazpacho de cirera, anxova i formatge fresc Caneló fred de salmó, alvocat, vinagreta de remolatxa i caviar d’oli Entrants calents per compartir, Calamar saltejat amb rossinyols de temporada i salsa de ceba Gambeta de Vilanova al Calvados I escalunyes Cassola
Gaudeix del nostre menú dedicat a l'arròs i a la Fira del Mar de Calafell 2023 MENU ARROS DE CALAFELL
Menú de Sant Valentí 3 Tapes fredes,Cocktail Bloody Mary amb escopinyes i cruditésQuiche d’espinacs, pernil ibèric i encenall de formatgeTataki de salmó fumat, llavors, alvocat, remolatxa i caviar d’oli Entrants a escollir,Amanida amb burrata, escarxofes en escabetx i vinagreta d’oliva, tomàquet sec i orengaCassola de marisc a
Este, treballant en el menú per oferir-vos aquest dia
MENU DE REIS – 6 DE GENER APERITIU, ASSORTIMENT D’IBÈRICS ANXOVA DEL CANTÀBRIC ENTRANTS A ESCOLLIR, AMANIDA DE SALMÓ FUMAT AMB VINAGRETA DE REMOLATXA AMANIDA DE ROSBEEF AMB VINAGRETA DE MOSTASSA ANTIGA TEMPURA DE BACALLÀ, CARBASSÓ I ROMESCO D’OLIVA NEGRA GAMBETA DE VILANOVA SALTEJADA A L’ALL CASSOLA DE MARISC A LA MARINERA SEGONS A ESCOLLIR, ARRÒS
