SOPAR MARIDATGE DE TERRITORI AMB VINS DE MALVASIA DE SITGES
26824
post-template-default,single,single-post,postid-26824,single-format-standard,theme-stockholm,qode-social-login-1.1.3,qode-restaurant-1.1.1,stockholm-core-2.3.3,woocommerce-no-js,select-theme-ver-9.4,ajax_fade,page_not_loaded,menu-animation-underline,,qode_menu_center,qode-wpml-enabled,qode-single-product-thumbs-below,wpb-js-composer js-comp-ver-6.9.0,vc_responsive
2 d'octubre de 2023 In Esdeveniments, Gastronomia, General, Restaurant

SOPAR MARIDATGE DE TERRITORI AMB VINS DE MALVASIA DE SITGES

Divendres, 6 d’octubre a les 21h – La Platja de Calafell

Restaurant Vell Papiol – 977691349 – 670647079- info@vellpapiol.com

MENÚ

L’enclòs de Peralba del Celler Vinícola Gralton

Cocktail de cranc blau del Delta de l’Ebre amb poma àcida, salsa de safrà i crudités

SempreViva de Jané Ventura

Tataki tèbi de tonyina, pastanaga galssejada amb cítrics i microbrots

Camp de Ganivet del Celler l’Apical

Corvall a la papillote d’herbes mediterraneas amb hummus de cigrons

Viver d’espiells del Celler Juvé Camps

Ànec del Penedès en dues textures amb pesto vegetal de carbassó i alfàbrega

Malvasia Dolça Celler de Celler Can Pagès Caneló de mel, mousse de mató i codonyat amb el seu músic

Preu 48€ – Cafè o te, vi, aigua i iva inclòs

Tags:

David Vernet

Cap de cuina