Comencem la segona setmana de la nostra carta especial de bolets. Aquesta setmana ja comencem a tenir els primer camagrocs i fredolics a part del rovelló i la llenegra negre. Podeu consultar la nostra carta amb nous plats, carta de bolets. Empezamos la segunda semana de nuestra
Us volem proposar el següent article per explicar-vos i alhora acostar-vos alguns utensilis que utilitzem a la nostra cuina i que a vegades es té la sensació errònia que són complicats i sofisticats, en aquest cas el sifó. El sifó és un aparell que existia ja
Ja comencem a tenir els primers bolets del Berguedà, tot i aquest any la temporada comença molt fluixa per l’absència de pluja d’aquets darrers mesos. Així doncs, teniu un bon motiu per venir a visitar-nos i tastar alguns dels nostres primers plats amb bolets. Llenegues saltejades amb
Afegim una nova categoria al nostre índex de Gastronomia, els Formatges. En aquest nou espai agruparem tots els articles específics per aquest producte. De moment trobareu quatre articles ja publicats sobre els formatges Marvall del Vendrell, Formatge Carreu amb herbes del Pirineu, Formatge Blau del
Aquest cap de setmana es celebra la tercera i última festa major a Segur de Calafell . (Us recordem que nostre municipi en té tres, una per cada terme municipal) Així doncs a partir d’aquest divendres i fins dilluns 1 d’octubre podreu gaudir de
Si aquest cap de setmana esteu a Calafell no podeu deixar passar les següents propostes gastronòmiques que trobareu al nostre restaurant. • Últim cap de setmana per degustar el nostre menú degustació de l’arròs amb Inedit. Aperitius: Sopa de tomàquet amb moll confitat i caviar d’alfàbrega “Cappuccino” de
Us presentem la nostra tapa per la Ruta de tapes i vins DO Penedès de Calafell 2012 (www.tapesivins.com, web oficial de la Ruta). També tindreu la possibilitat de tastar la tapa si veniu a qualsevol servei tan de carta com de menú pel mateix preu. Aquest any
Del 14 al 30 de setembre tindrà lloc la Segona Ruta de Tapes i Vins DO Penedès de Segur i Calafell. Aquest any La Ruta aporta moltes novetats que donaran un valor afegit envers l’edició de l’any passat. El primer canvi important és la col·laboració amb
