El nostre restaurant participarà a la I Fira de l’Olivera de Santa Oliva amb 3 degustacions Caramel d’oli / Panadó de Gall negre i espigall a la crema d’oli salada / Trufes de xocolata amb “Pa, oli i xocolata”  per una activitat en que participaran diversos integrants de Terra i Taula. A continuació us deixem amb article extrat de la web de Terra i Taula   més informació de la Fira de l’Olivera a la web de l’ajuntament de Santa Oliva.

Aquest proper dissabte dia 10 de Novembre a Santa Oliva es celebra la 1ª Fira de l’Olivera. Com a col.lecttiu ens hi trobareu fent una xerrada de com utilitzem l’oli d’oliva a la cuina i tenim unes degustacions a càrrec del nostre cuiner David Vernet del Restaurant Vell Papiol que anirà acompanyada amb una copa de vi negre del Celler Mas Perdut. La xerrada l’implantaran en Jordi Guillem de Lo Mam Restaurant Le Meridien Ra Beach Hotel i el productor Jordi Pascual d’oli d’oliva Torclum.