El nostre restaurant conjuntament amb Terra i Taula hem participat al projecte La Cuina dels Genis amb la creació del Plat dels Cants dels ocells. Dimarts 28 de gener va tenir lloc a Vila-seca la presentació de l'experiència la Cuina dels genis en el
Us deixem amb una nova video recepta per a Canal Calafell. Desitgem que us agradi https://youtu.be/wXiV10PkZ-c
Us deixem una nova recepta de Canal Calafell elaborada amb productes de temporada. https://youtu.be/-eDUiAb_SKA
Avui us hem parlat de l'origen del Xató i la seva diversitat de receptes al Penedès Trobareu el programa al següent enllaç http://enacast.com/calafellradio/#!/programs/calafellmati/calafellradio_podcast_16297?s=11002
Avui es parlem de com introduir els cereals a la cuina: blat, espelta, quinoa, mill i molt més. Descobreix com utilitzar-los i cuinar-los a diverses receptes http://enacast.com/calafellradio/#!/programs/calafellmati/calafellradio_podcast_16171?s=10738
Al Calafell Matú us acostem el productes i les receptes amb l'ou. Descobreix i gaudeix de la cuina Trobaràs l'enllaç del programa http://enacast.com/calafellradio/#!/programs/calafellmati/calafellradio_podcast_16171?s=10738
En aquest primer capítol fem un recorregut que comença amb els orígens de la nostra gastronomia i arriba fins a la cuina d'innovació d'avui. Memòries és un seguit de documentals que recullen més de 30 anys d'història de Calafell.
