Vell Papiol | Plats
10
archive,category,category-plats,category-10,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,select-theme-ver-4.4.1,menu-animation-underline,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.4,vc_responsive

Menú de l’Arrossejat de Calafell amb vins del Baix Penedès

Quan arriba el mes de juny l’Arrossejat de Calafell esdevé protagonista al municipi. Tot i que nosaltres és un plat que sempre hem tingut a la carta tot l’any és durant aquest mes que us hem preparat un menú dedicat al plat més emblemàtic de...

Carta dedicada a la Crema Catalana i de Sant Josep

La Carta de la Crema Catalana Crema catalana cremada de Sant Josep                   4,90 € Crema catalana quedama de San José. Crema catalana d’oli d’oliva verge extra, ametlla caramel·litzada, crumble i financer de garrofa i panses de vi                                                                      5,90 € Crema catalana de aceite de oliva...

Per Sant Josep…Crema Catalana! (Recepta)

Aquest dilluns és  Sant Josep i com mana la tradició és el dia de menjar crema catalana o de Sant Josep. Tot i no ser un dia festiu en l’actualitat és bo mantenir les tradicions gastronòmiques que hem heretat. Per aquest motiu a continuació trobareu la recepta...

Enoturisme Mas Perdut + Menú DO Temps de Xató

Us proposem gaudir d’un dia de plenitud gastronómica amb una visita enoturística al Celler Mas Perdut i tot seguit un menú gastronòmic lligat al nostre territori amb els plats de temporada elaborat amb productes del temps i de proximitat.  El preu del pack visita +...

Menú del Xató 2018

De l'11 al 25 de Març gaudeix del nostre menú dedicat al Xató i a producte de temporada i del territori. Només amb reserva prèvia a info@vellpapiol.com o 977 691 349 Preu: 38 Euros IVA inclòs MENÚ  DENOMINACIÓ D’ORIGEN - “TEMPS DE XATÓ” Tapeta gastronòmica, Carxofa farcida de brandada de...

Vídeo Menú de la Tòfona 2018

https://youtu.be/uuzu6ozEGME Tapes trufades, Mini “tòfona d’olivera” Carpaccio de gambes, ametlla marcona i tòfona Ostra brasa en escabetx tebi de tòfona Farcellet cruixent d’espigall, botifarra del perol, crema de guixa i tòfona Terrina fumada de foie gras i tòfona Coulant de patata, ou i tòfona   Entrant Calent, Vieires, escarxofa en textures i tòfona   Peix, Suprema de rèmol, algues,...

Menú de la Tòfona 2018

Ha estat un plaer servir el nostre menú de la tòfona aquest 2018. Us deixem el vídeo i les fotografies del menú. https://youtu.be/uuzu6ozEGME MENÚ DE LA TÒFONA / MENÚ DE LA TRUFA   Tapes trufades, Mini “tòfona d’olivera” Carpaccio de gambes, ametlla marcona i tòfona Ostra brasa en escabetx tebi de tòfona Farcellet...