Menú per a grups a Calafell 2024
Aquí teniu dos exemples de menú per a grups per aquest dies de reunions i sopars d’empresa. Per qualsevol informació o si desitgeu més opcions poden consultar amb nosaltres a info@vellpapiol.com
CELEBRA TU CENA DE EMPRESA EN CALAFELL
MENU 1
(Segundos a escojer previamente)
Entrantes para compartir en el centro de la mesa,
Ensalada de roosbeef, vinagreta de mostaza y cebolla confitada al vinagre
Croquetas de cocido de carne
Tempura de bacalao, verduras en tempura y romesco de aceituna negra
Gambita de Vilanova salteado al ajo con vinagre Chardonnay de Forvm
Cazuela de marisco en la salsa marinera
Segundos a escoger previamente,
Arroz cremoso de setas y langostinos (Servicio noche ) / Arroz de pescadores (Servicio mediodia)
Pescado al horno con patata, cebolla y tomate
Secreto de cerdo ibérico en la salsa de mostaza antigua
Canelones de pato del Penedès a la crema de trufa negra
Postres,
Surtido de postres de elaboración pròpia con copa de cava
Vino blanco o tinto (una botella cada 4 personas) y agua, café o té
Incluido: 1 cerveza por comensal y un chupito de limoncello
No incluido: Otros destilados o aguardientes.
39€ IVA incluida
MENU 2 – (degustación)
Entrantes para compartir en el centro de la mesa,
Ensalada de roosbeef, vinagreta de mostaza y cebolla confitada al vinagre
Croquetas de cocido de carne
Tempura de bacalao, verduras en tempura y romesco de aceituna negra
Gambita de Vilanova salteado al ajo con vinagre Chardonnay de Forvm
Cazuela de marisco en la salsa marinera
Segundos dos degustaciones,
Pescado,
Pescado al horno con patata, cebolla y tomate
A continuación,
Canelones de pato del Penedès y foie gras a la crema de trufa
Postres,
Surtido de postres de elaboración pròpia
Copa de Cava
Incluido: Vino blanco o tinto (1 botella cada 4) y agua, café o té
Incluido 1 Cerveza por comensal y 1 chupito de limoncello
No incluido: otros destilados o aguardientes
€ 40 IVA incluida
