menú especial dia de Reis 6 de gener

bAPERITIU DE LA CASA,

Entrants per compartir,

AMANIDA DE ROOSBEEF, CEBETES CONFITADES I VINAGRETA DE MOSTASSA ANTIGA

CALAMAR A LA ROMANA
ASSORTIT DE CROQUETES: DE CARN D’OLLA I DE LLUÇ
CALAMAR SALTEJAT AMB BOLETS
CASSOLA DE MARISC A LA DONOSTIA AMB VINAGRE CABERNET DE FORVM

Segons a escollir,

ARRÒS CALDÓS DE PESCADORS

PEIX AL FORN AMB PATATA, CEBA I TOMÀQUET

SUQUET DE PEIX DE LLOTJA

CANELONES DE PATO A LA CREMA DFE TRUFA NEGRA

TIMBAL MELOS DE VEDELLA ESTOFADA
COSTELLES DE CABRIT A LA BRASA AMB GUARNICIÓ

Postres, (Escollir a la comanda),

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

SURTIDO DE TRUFAS DE CHOCOLATE

TATEM DE MANZANA, CREMA INGLESA Y TOFFEE

COCA DE HOJALDRE CON CREMA CATALANA Y PIÑONES

39  per persona / Vi, Begudes i IVA inclòs