Este jueves es San José y como manda la tradición es el día de comer crema catalana o de San José. Aunque no es un día festivo en la actualidad es bueno mantener las tradiciones gastronómicas que hemos heredado. Por este motivo a continuación encontrará la receta
A continuación os compartimos la receta publicada en la web www.terraitaula.cat con Calçot El Montmel Bastones de pan con calçot caramelizado y salvitxada David Vernet del Restaurante Vell Papiol de Calafell os propone un aperitivo para comer Calçot El Montmell de una manera difirent inspirados con el
Desde hace unas semanas hemos iniciado la campaña de Calçots. Nuestro restaurante trabaja con calçot IGP Calçot de Valls elaborados por Jaume Solé como Calçot El Montmell. Este año han sido ganadores al premio al mejor Cultivador de Calçots de la IGP Calçot de Valls
Un año más os proponemos probar el territorio a través de un menú dedicado a la ensalada de invierno por excelencia del Gran Penedès. Este menú durará del 1 de marzo al 29 de marzo. Empezamos, Tapita de “Espigall” del Baix Penedès con botifarra de Can Suriol La
Este mes de febrero os hemos propuesto varias novedades en nuestra carta de vinos para de ofrecer constantemente una apuesta renovada y representativa del territorio y en este caso de dos regiones vinícolas de la provincia de Tarragona. Una de las novedades de este febrero han
Esta semana hemos empezado la temporada de ortigas de mar en nuestro restaurante. Pero que son exactamente? Las Ortigas de mar son un producto poco conocido pero que no dejan indiferente a las personas que las prueban por primera vez. Las ortigas de mar son anémonas típicas
Como ya sabéis periódicamente organizamos actividades y catas en nuestro restaurante para haceros disfrutar del vino y el producto. Este último sábado lo dedicamos a probar y conocer varios vinos de Sauvignon Blanc y las regiones vinícolas más importantes donde es cultivada. Estos catas siempre
http://youtu.be/KOuq_re163c Hace unos días realizamos una Cata de aceites en nuestro restaurante. Durante esta actividad surgió en la conversación las Jornadas del aceite que se llevaron a cabo en San Vicente, concretamente en Mas Borràs el 14 y 15 de noviembre del pasado año. Con este
