Quinzena gastronòmica de l’Arrossejat de CalafellQuincena gastronómica de L’Arrossejat de Calafell

Des de l’Ajuntament de Calafell s’ha organitzat la quinzena gastronòmica de l’Arrossejat. Fins al 3 de maig varis restaurants hem preparat un menú en què el principal protagonista és l’Arrossejat dels pescadors de Calafell.

La nostra proposta és:

Comencem amb,

Petit aperitiu de la casa

Seguim amb uns petits tastets de cuina marinera,

Verat amb escabetx de vinagre Cabernet Sauvignon Forvm

Ous de peix arrebossats

Pop a l’all i pebre de Calafell

Comencem amb l’Arrossejat a l’estil dels Pescadors de Calafell,

Arrossejat amb tres tipus de peix de la llotja de Vilanova amb patates i “all i oli” deixatat

Tot seguit, amb el mateix suc es couen,

Cassola d’arròs
Cassola de fideus

Per refrescar,

Un xarrup de sorbet de cava rosat

I de postres els nostres dolços d’elaboració pròpia,

Sortit amb 4 degustacions de les nostres postres

Cafè i pa inclòs

Vins de Terrer CastellRoig D.O Penedès – Xarel·lo  (Varietat autòctona del Penedès)

Preu : 45 € IVA inclòs

 Desde el Ayuntamiento de Calafell ha organizado la quincena gastronómica del Arrossejat. Hasta el 3 de mayo varios restaurantes hemos preparado un menú en que el principal protagonista es el Arrossejat los pescadores de Calafell.

Nuestra propuesta para estas jornadas:

Empezamos con,
Pequeño aperitivo de la casa

Seguimos con unos pequeños degustaciones de cocina marinera,
Caballa con escabeche de vinagre de Cabernet Sauvignon Forvm
Huevos de pescado rebozados
Pop al “all i pebre” de Calafell

Empezamos con el Arrossejat al estilo de los Pescadores de Calafell,
Arrossejat con tres tipos de pescado de la lonja de Vilanova con patatas y “all i oli” “deixatat”

A continuación con el mismo jugo se cuecen,
Cazuela de arroz
Cazuela de fideos

Para refrescarse,

Sorbete de cava rosado

Y de postre nuestros dulces de elaboración propia,
Surtido de 4 degustaciones de nuestros postres
Café y pan incluido
Xarel·lo de CastellRoig DO Penedès,

Precio: 45 € por persona (IVA incluido)

Arrossejat de Calafell