Moshi farcit de trufa de xocolata i sèsamMoshi relleno de trufa de chocolate y sésamo

Aquesta setmana us recomanem aquestes postres amb base de cuina japonesa.

El moshi està fet amb una massa a base de farina d’arròs i sucre. Aquesta massa la farcim amb una trufa de xocolata del 70%. Finalment a la part superior esta arrebossat amb 3 tipus de sèsam (torrat, blanc i negre).

A més a més, aquesta setmana també us proposem la Tatem tèbia de poma amb crema anglesa de vainilla de Tahití i gelat de llet merengada.

Esta semana os recomendamos este postre con base de cocina japonesa.

El moshi está hecho con una masa a base de harina de arroz y azúcar. Esta masa la rellenamos con una trufa de chocolate del 70%. Finalmente en la parte superior está rebozado con 3 tipos de sésamo (tostado, blanco y negro).

Además, esta semana también os proponemos la Taten tibia de manzana con crema inglesa de vainilla de Tahití y helado de leche merengada.