Rovellons i fredolics del Berguedà”Rovellons y Fredolics del Berguedà”

Aquesta setmana us proposem Rovelló i Fredolic del Berguedà.

Aquest any està sent una temporada molt dolenta per aquest fruit del bosc. Una suma de condicions desfavorables ha provocat una gran escassetat d’aquest producte de temporada.

De moment us recomanem,
Rovellons del Berguedà a la brasa de carbó
Fredolics saltejats amb cansalada
Coca de recapte de farigola amb fredolics i peus de porc. Acompanyada amb un sortit d’amanida verda.

Esperem oferir-vos més varietats i plats en els propers dies!

Esta semana os proponemos “Rovellons y Fredolics del Berguedà.”

Este año está siendo una temporada muy mala para este fruto del bosque. Una suma de condiciones desfavorables ha provocado una gran escasez de este producto de temporada.

De momento os recomendamos,
“Rovellons” del Berguedà a la brasa de carbón
“Fredolics” salteados con panceta
Coca de recapte de tomillo con “fredolics” y pies de cerdo. Acompañada con un surtido de ensalada verde.

Esperamos ofreceros más variedades y platos en los próximos días!