Carnaval Calafell 2012Carnaval Calafell 2012
Calafell Platja recupera el Carnaval “Xurigué” del dissabte a la nit. La rua per la Platja de Calafell sempre ha sigut referència per la quantitat, qualitat i lluïment de les carroses.
Aquest any a més d’oferir-vos la carta i menú habitual, us hem preparat un menú festiu de Carnaval. I desprès, podreu presenciar les carroses des de davant mateix del restaurant.
Menú de Carnaval (Del 17 al 19 de febrer)
Comencem amb un petit aperitiu de la casa
L’amanida de brots joves amb fetge fresc de “mi-cuit” i pedrers d’ànec a la vinagreta balsàmica
Suprema de llobarro amb alls tendres i calçots a l’aroma de vi blanc
Cuixa de cabrit farcida de fruites seques a la salsa d’herbes fresques
Mousse de xocolata blanca i festucs a l’escuma lleugera de xocolata biològica de Sao Tome.
Cafè acompanyat amb la màscara de xocolata i gerd
Cafè i pa inclòs /Begudes no incloses Preu 30 € (IVA no inclòs)
Màscares de xocolata amb gerd, dolç de llet i pinya
Calafell Playa recupera el Carnaval “Xurigué” del sábado por la noche. La rúa por la Playa de Calafell siempre ha sido referencia por la cantidad, calidad y lucimiento de las carrozas.
Este año además de ofrecerle la carta y menú habitual, os hemos preparado un menú festivo de Carnaval. Y después, podrá presenciar las carrozas desde delante mismo del restaurante.
Menú de Carnaval (Del 17 al 19 de febrero)
Comenzamos con un pequeño aperitivo de la casa
Ensalada de brotes jóvenes con hígado fresco “mi-cuit” y mollejas de pato a la vinagreta balsámica.
Suprema de lubina con ajos tiernos y “calçots” al aroma de vino blanco
Pierna de cordero de cabrito rellena de frutas secas a la salsa de hierbas frescas
Mousse de chocolate blanco y pistacho con espuma ligera de chocolate biológico de Sao Tome.
Café acompañado con la máscara de chocolate i frambuesa
Café y pan incluido / Bebidas no incluidas Precio 30 € (IVA no incluido)
Máscaras de chocolate con frambuesa, dulce de leche y piña.
No Comments