Taller de Cuina de Tardor

Aquesta tardor participarem en un taller organitzat a les instal·lacions del Centre Cívic Cinema Iris de la Platja de Calafell.

Informació:

Taller de cuina en què s’elaboraran plats amb ingredients de temporada i de proximitat. Elaboració d’aperitius, entrants, segons plats i postres amb tècniques culinàries professionals, tradicionals i innovadores.

Objectius dels taller:

• Elaboració de plats per ocasions especials en totes les seves categories.
• Conèixer i aprendre a utilitzar els productes de temporada a la cuina.
• Tècniques culinàries i trucs professionals per fer servir a casa.

Persones a qui va dirigit

Persones que els hi agrada la cuina i que volen seguir aprenent amb receptes originals i elaborades amb productes frescos i de temporada.

Descripció de l’activitat:

En cada sessió es treballaran diverses receptes i s’elaboraran in-situ.

Durant cada sessió també s’explicaran propietats i característiques dels productes protagonistes que s’estiguin utilitzant per tal d’aprendre a treballar-los també a casa.

Durant la sessió els participants en tot moment tindran les receptes impreses que un cop finalitzada la sessió s’entregaran per tal de gaudir d’un receptari complet al finalitzar el curs.

Places limitades

Preu: 80 € / 8 sessions – 10 €Sessió.
Dimarts des del 21 d’octubre al 9 de desembre. De 18:30 a 20.30h
MÉS INFORMACIÓ: Centre Cívic Cinema Iris – 977.69 90 09. ext.580

INSCRIPCIONS:  Servei d’Atenció al ciutadà (SAC)