Cata de Vinos Sauvignon Blanc del Mundo
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Cata de Vinos Sauvignon Blanc del Mundo

esquema aromes i vi

Nueva actividad relaciona con el vino en el restaurante. En esta edición queremos hacer una cata de vinos de la variedad Sauvignon blanco de todo el mundo y de continentes diferentes para poder conocer estilos o terruños diferentes que harán que un vino de la misma variedad convierta totalmente diferente.

El próximo sábado 21 de febrero a las 18: 30h os proponemos una cata comparativos de vinos Sauvignon Blanc de diversas partes del mundo.
Como en todas nuestras actividades las catas pretenden ser una actividad para disfrutar del vino pero también para conocer y aprender sobre el vino, las zonas, su cata y todo lo que hay detrás de cada copa.

Esquema de la actividad:

Breve introducción a la variedad Sauvignon blanco.

Análisis de las regiones vinícolas que probaremos:
2 Vinos Catalanes (1 del Baix Penedès)
1 PoullyFumé del Loire (Francia)
1 Sâo Joaquín (Brasil) Estilo Americano
1 Nelson (Nueva Zelanda)
–  Cata a ciegas de los vinos: Cata dirigido los 5 vinos. Sabremos averiguar de qué zona se cada uno después de conocer las características de la tierra, elaboración o clima de cada una de las zonas?
Destapado de la etiqueta y resultados.

2015-02-16 00.51.30

David Vernet

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