Aquesta setmana us proposem aquest sacher combinat amb dos productes molt típics de tardor, la castanya i la carbassa. El sacher és un pastís elaborat amb un bescuit de xocolata negra al qual s'interposen capes d'una melmelada de fruites. En aquest cas hem utilitzat una melmelada
S’acosta tots Sants i els mercats s’omplen dels productes típics de la castanyada. En aquest article parlarem del moniato. Començaré amb una pregunta simple. El moniato és un tubercle com la patata o una arrel com els raves? I en tot cas, quina és la diferencia que
Aquest passat dilluns va ser un plaer participar a les jornades Agronyam 2018 amb Terra i Taula. Article extrat de www.terraitaula.cat Agraïr als assistents i organitzadors per la resposta a la notra xerrada durant l'Agronyam 2018. El Castell Templer de Barberà de la Conca (Conca de
