Sacher de tardor / Sacher de otoño
Aquesta setmana us proposem aquest sacher combinat amb dos productes molt típics de tardor, la castanya i la carbassa.
Sacher de tardor
El sacher és un pastís elaborat amb un bescuit de xocolata negra al qual s’interposen capes d’una melmelada de fruites. En aquest cas hem utilitzat una melmelada d’elaboració pròpia de carbassa.
A més, el sacher està acompanyat amb unes castanyes confitades.
En el proper article us penjaré la recepta per poder gaudir des de casa d’aquest contrast de tardor i xocolata.Esta semana os proponemos este sacher combinado con dos productos muy típicos de otoño, la castaña y la calabaza.
Sacher de otoño
El sacher es un pastel elaborado con un bizcocho de chocolate negro al que se interponen capas de una mermelada de frutas. En este caso hemos utilizado una mermelada de elaboración propia de calabaza.
Además, el sacher está acompañado con unas castañas confitadas.
En el próximo articulo os colgaré la receta para poder comprobar desde casa este contraste de otoño y chocolate.
No Comments