Memòries de Calafell: La Gastronomia – del Ranxo mariner a la Cuina d’innovació

Calafell.tv engega una sèrie de reportatges sobre Calafell. Primer capítol ens parla de la gastronomia en què apareixem en l’arxius històrics en les jornades gastronòmiques es duen a terme als anys 80-90 a Calafell i amb una aportació moderna amb una recepta amb la gastronomia avui a Calafell.

En aquest primer capítol fem un recorregut que comença amb els orígens de la nostra gastronomia i arriba fins a la cuina d’innovació d’avui. Memòries és un seguit de documentals que recullen més de 30 anys d’història de Calafell.