Menú de Sant Valentí Calafell

Regala per Sant Valentí un menú per dues persones per celebrar el dia dels enamorats.

POTS COMPRAR EL NOSTRE XEC DESDE LA NOSTRA BOTIGA ONLINE DE FORMA SEGURA A TRAVÉS DE LA TEVA TARGETA – ENLLAÇ XEC REGAL SANT SANT VALENTÍ

El preu del menú per parella és de 80 € IVA inclòs. Us farem arribar un xec regal perquè pogueu imprimir-lo i regalar a la vostra parella. També el podeu passar a recollir presencialment al nostre restaurant.

MENÚ DE SANT VALENTÍ 2020

Tapetes gastronòmiques,

Terrina de foie gras fumada in-situ

Patata, ou i tòfona

Escarxofa farcida de bacallà amb crema de nymeres

Sipionet gratinat amb mahonesa de kimchi

Entrants per compartir,

Amanida amb tartar de salmó fumat amb el seu caviar i cítrics

Cassola de marisc a la salsa pesto d’alfàbrega i nous

Tempura de llagonstins, verdures i romesco d ‘oliva negra

Segons a escollir,

Arròs cremós de bolets i vieires

Peix de llotja, raviolis de gambes i crema de marisc

Suquet de peix de llotja

Melòs de vedella i parmentier de patata i formatge

Postres,

Copa de coco, esfèric de mango, salsa de papaia i pinya caramel·litzada

Mousse d’avellana negreta de Reus en textures

Brownie de xocolata amb fruits vermells

Caixa sopresa de dolços de Sant Valentí i copa de Cava

Vi, aigües i cafè inclòs

Preu per persona: 40 € IVA Inclòs (80€ per parella)