Este pasado octubre recibimos la visita de Jesús Velacoracho. Estamos contentos de que un gran conocedor del producto, gastronomía y vino del Penedès nos hiciera una valoración tan especial en su artículo en la web "Entre Vinos y amigos". Estamos satisfechos porque el artículo lo
Este mes de noviembre os proponemos dos actividades enogastronómicas que giran alrededor del producto, el vino y el maridaje: Menú degustación con setas y vinos de Cataluña Sábado 8 de noviembre os proponemos un menú degustación en el que todos los platos estarán elaborados con setas
Este otoño participaremos en un taller organizado en las instalaciones del Centro Cívico Cine Iris de la Playa de Calafell. Información: Taller de cocina en el que se elaborarán platos con ingredientes de temporada y de proximidad. Elaboración de aperitivos, entrantes, segundos platos y postres con técnicas
Un any més ens sumem a la Iniciativa de la Ruta de Tapes de Calafell en què durant 3 setmanes us proposem una tapa creada per l'ocasió i que podreu tastar a la nostra barra o durant un àpat a un preu de 3 euros: Sardinada
El mes de julio es uno de los más calurosos del año y apetecen sopas frías. En nuestra carta y menú son varias las opciones que puede encontrar. Aún así le recomendamos la Sopa fría "ajo blanco" de almendra marcona, ajo negro, anchoas y granité
Hoy os queremos mostrar una hierba que usamos en nuestras ensaladas y que ahora la ha encontramos en abundancia en nuestro entorno. Esta hierba, que ciertamente muchas veces le otorgan el título de "mala hierba" aparece en zonas agrícolas, en márgenes de caminos e incluso
Os queremos hacer una recopilación de recetas íberos con motivo del festival Tierra Ibérica que se celebra en la Ciudadela de Calafell cada año. Estas recetas las elaboramos durante el Taller de cocina íbero que llevamos a cabo el año pasado. Deseamos que os aproveche y
El restaurante está recomendado en las dos guías gastronómicas más importantes y reconocidas de nuestra casa, La guía Repsol y la Guía Michelin en Calafell. Estas guías son muy conocidas por las preciadas estrellas o soles, según la guía consultada. Pero ciertamente las dos son una
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