Platos
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Menú degustación de setas con maridaje

Este mes de noviembre os proponemos dos actividades enogastronómicas que giran alrededor del producto, el vino y el maridaje: Menú degustación con setas y vinos de Cataluña Sábado 8 de noviembre os proponemos un menú degustación en el que todos los platos estarán elaborados con setas

Taller de Cocina de Otoño

Este otoño participaremos en un taller organizado en las instalaciones del Centro Cívico Cine Iris de la Playa de Calafell. Información: Taller de cocina en el que se elaborarán platos con ingredientes de temporada y de proximidad. Elaboración de aperitivos, entrantes, segundos platos y postres con técnicas

Ruta de tapes Calafell 2014 amb vi de la DO Penedès

Un any més ens sumem a la Iniciativa de la Ruta de Tapes de Calafell en què durant  3 setmanes us proposem una tapa creada per l'ocasió i que podreu tastar a la nostra barra o durant un àpat a un preu de 3 euros: Sardinada

Verdolaga

Hoy os queremos mostrar una hierba que usamos en nuestras ensaladas y que ahora la ha encontramos en abundancia en nuestro entorno. Esta hierba, que ciertamente muchas veces le otorgan el título de "mala hierba" aparece en zonas agrícolas, en márgenes de caminos e incluso

Recetas íberas

Os queremos hacer una recopilación de recetas íberos con motivo del festival Tierra Ibérica que se celebra en la Ciudadela de Calafell cada año. Estas recetas las elaboramos durante el Taller de cocina íbero que llevamos a cabo el año pasado. Deseamos que os aproveche y

Guía Michelin y Guía Repsol

El restaurante está recomendado en las dos guías gastronómicas más importantes y reconocidas de nuestra casa, La guía Repsol y la Guía Michelin en Calafell. Estas guías son muy conocidas por las preciadas estrellas o soles, según la guía consultada. Pero ciertamente las dos son una

Cantada de Havaneras de Calafell

Este fin de semana vuelve El Festival de Havaneras de la Costa Dorada en la playa de Calafell. Esta edición llega al 11 edición con un cartel de grupos de gran calidad en el que como cada año los anfitriones serán  el grupo local de

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