Tal com mana la tradició per Sant Josep les postres tradicionals són la crema catalana. Per aquest motiu del 17 al 24 de març us hem preparat una carta especial de postres en què la Crema Catalana en serà la protagonista. Les nostres propostes: La tradicional crema catalana
Us volem presentar la nostra proposta per la Xerrada i col·loqui "Què hi ha darrere d'un plat?" amb tast de producte i maridatge de vins organitzat per Terra i Taula aquest proper dimarts a la sala Entrevinyes del celler Avgvstus de Sant Vicenç dels Calders.
Aquest dimarts és Sant Josep i com mana la tradició és el dia de la Crema Catalana. Ignasi Domènech ja mencionava l'any 1924 al llibre "la Teca" com les postres més emblemàtiques de Catalunya. Amb el temps aquestes postres s'han consolidat i
Terra i Taula ha preparat una nova activitat en què podreu gaudir d'un tast de producte a través de les elaboracions que elaborem els cuiners i amb el maridatge dels vins del nostre col·lectiu. Aquest tast volem que sigui participatiu per aquest motiu durant el
Ens trobem a la recta final de les jornades gastronòmiques del Xató a Calafell. Fins aquest diumenge trobareu el nostre menú gastronòmic en què el protagonista és el Xató, amanida d’hivern per excel·lència al Penedès i Garraf. Aquest menú està format per un aperitiu basat amb
Us animem a elaborar aquesta recepta de llenguado acompanyat amb un producte d'extraordinària qualitat com és el Calçot del Montmell. A més està acompanyada amb una sala de galeres en què durant el mes de febrer i mes de març s'expressen de la millor manera
Del 23 de febrer al 10 de març us proposem que vingueu el tastar el nostre menú gastronòmic del Xató. Ja fa molts anys que formem part de la Ruta del Xató pel lligam que tenim amb aquest plat a la nostra cuina. Sempre hem cregut
Aquest passat cap de setmana ja vam donar per finalitzades les Jornades Gastronòmiques del Calçot del Montmell en què durant 15 dies heu pogut gaudir de diversos plats en què el Calçot amb IGP Calçot de Valls elaborat per Jaume Solé ha
