Menú gastronòmic de la tòfona 2018

MENÚ DE LA TÒFONA / MENÚ DE LA TRUFA Del 16 al 24 de febrer (només nits) Només amb reserva prèvia: 977 691 349 - info@vellpapiol.com Tapes trufades, Mini “tòfona d’olivera” Carpaccio de gambes, ametlla marcona i tòfona Ostra brasa en escabetx tebi de tòfona Farcellet cruixent d’espigall, botifarra del perol, crema de guixa