Nuestra tapa (Ruta tapas 2011)La nostra tapa (Ruta tapes 2011)Our Tapa (Ruta tapes 2011)

Patata fumada amb bacallà, melmelada de tomàquet i oli d’alfàbrega

La nostra tapa està pensada com un milfulles de patata fumada, bacallà esqueixat i melmelada de tomàquet. I per acabar amb un toc de frescor, un bon raig d’oli concentrat d’alfàbrega.

Us animo  a degustar el màxim de tapes de la ruta 2011. Bona ruta!

Patata ahumada con bacalao, mermelada de tomate y aceite de albahaca

Nuestra tapa esta pensada como un milhojas de patata ahumada, bacalao desmigado y mermelada de tomate. Y para acabar con un toque de frescor, un buen chorro de aceite concentrado de albahaca.

Os animo a degustar el máximo de tapas posibles de la Ruta 2011. Buena ruta!

Smoked potato, cod, tomato jam and basil oil