Ou a baixa temperatura, espinacs saltejats, bacallà confitat amb sobrassada artesana i pa de vidreHuevo a baja temperatura, espinacas salteadas, bacalao confitado con sobrasada artesana y pan de cristal

Us volem presentar la nostra proposta per la Xerrada i col·loqui “Què hi ha darrere d’un plat?”  amb tast de producte i maridatge de vins organitzat per Terra i Taula aquest proper dimarts a la sala Entrevinyes del celler Avgvstus de Sant Vicenç dels Calders. Més informació de l’activitat

Ou a baixa temperatura, espinacs saltejats, bacallà confitat amb sobrassada artesana i pa de vidre

Producte:
Ous i espinacs naturals
Daniel Mercader – Camp de la Sort (Bonastre)

Xavier Vidal – Jané Ventura (el Vendrell)

 

Os queremos presentar nuestra propuesta para la Charla y coloquio “¿Qué hay detrás de un plato?” con cata de producto y maridaje de vinos organizado por Terra i Taula este próximo martes en la sala Entrevinyes la bodega Avgvstus de Sant Vicenç dels Calders. Más información de la actividad

Huevo a baja temperatura, espinacas salteadas, bacalao confitado con sobrasada artesana y pan de cristal

Producto:
Huevos y espinacas naturales
Daniel Mercader – Camp de la Sort (Bonastre)

Maridaje:
Do Gran Reserva Vintage 2008 “Brut Nature”
Xavier Vidal – Jané Ventura (El Vendrell)