Sopa freda de cítrics, bescuit de pastanaga i núvol de sucre amb flors

El mes de juliol és un dels més calorosos de l’any i venen de gust sopes fredes. A la nostra carta i menú són varies les opcions que podeu trobar. Tot i així us recomanem la Sopa freda “ajo blanco” d’ametlla marcona, all negre, anxoves  i granité de vi blanc.

Però amb aquest article volem donar èmfasi a l’elaboració d’una sopa freda, dolça i refrescant que trobareu durant aquesta setmana com a postres recomanades. Bon profit!

Sopa freda de cítrics,  de pastanaga i núvol de sucre amb flors