Guía Michelin y Guía Repsol
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Guía Michelin y Guía Repsol

El restaurante está recomendado en las dos guías gastronómicas más importantes y reconocidas de nuestra casa, La guía Repsol y la Guía Michelin en Calafell.


Estas guías son muy conocidas por las preciadas estrellas o soles, según la guía consultada. Pero ciertamente las dos son una guía más amplia en la que con unos parámetros y valores regidos por inspectores gastronómicos hacen una recopilación de restaurantes recomendados por sus cualidades, cocina, servicios entre otros aspectos que se puedan valorar los inspectores.
En ambos casos, certificamos que son guías que no se pagan, por tanto, el interés es informar con un criterio profesional al viajero . Asimismo también certificamos la visita desde inspectores, que ciertamente no se dan a conocer nunca, hasta que han hecho la valoración y con el fin de actualizarlo datos o información.

Creemos que estas guías son unas buen acompañantes por el viajero y amante del gastronómico ya que es una recopilación con unas bases objetivas.


Por nuestra parte, también queremos remarcar que para nosotros también es un prestigio formar parte en este caso de un colectivo como es Terra i Taula unión de productores y cocineros del Baix Penedès que certifica nuestro compromiso con nuestro territorio.


Sin embargo, nuestro compromiso con el mejor producto del mar, comprando directamente a la lonja de Vilanova tal como certifica la Cofradía de Pescadores de Vilanova.


Y finalmente, nuestro compromiso con los vinos de calidad y que hacen de la carta que tenemos hoy Finalista en los Premios Cartaví en la provincia de Tarragona.

David Vernet

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