Carta de bolets
4156
post-template-default,single,single-post,postid-4156,single-format-standard,theme-stockholm,qode-social-login-1.1.3,qode-restaurant-1.1.1,stockholm-core-2.0.2,woocommerce-no-js,select-theme-ver-6.1,ajax_fade,page_not_loaded,menu-animation-underline,,qode_menu_center,qode-single-product-thumbs-below

Carta de bolets

Arranquem la temporada de bolets amb força amb bolets del país.

Per aquesta setmana us proposem els següents plats amb bolets (fins acabar existències):

Ceps saltejats amb pernil ibèric de gla      18

Llenega negra amb cansalada, ceba i tomàquet    16

Rovellons a la brasa de carbó amb all i julivert    14

Saltejats de bolets amb botifarra esparracada 14

Arròs cremós de ceps amb orella i morro de porc i botifarra del perol  17

Espardenyes amb rossinyols i cigrons    35

Gall de Sant Pere amb cloïsses i camagrocs        25

Suprema de llobarro amb “rovellons” i salsa de pebrots       25

Rapets amb llenegues negres          25

Filet de vedella amb ceps al Oporto    22

 

 

 

David Vernet

No Comments

Post a Comment

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.