Menú dia de Reis. Restaurant obert

Menú de Reis 39 € Begudes i IVA INCLOSA

Aforament limitat.

Reserves al 997691349

Menú 1 de Gener 2022

3 TAPES

Assortit d’ibèrics

Caneló fred de salmó fumat amb alvocat i vinagreta de remolatxa

Coca de pa de vidre, sardina marinada, tomàquet sec i oliva negra

Entrants a escollir,

Amanida de favetes, escalida i anxoves del cantàbric i vinagreta de remolatxa

Pop a l’all i pebre amb mongeta del Ganxet

Tempura de bacallà, carbassó i romesco d’oliva negra

Cassola de marisc a la Donostia

Segons a escollir,

Arròs caldós de pescadors

Filets de llenguado a la crema de marisc i raviolis de gambes

Suquet de peix de llotja

Canelons de Gall Negre del Penedès a la crema de bolets

Cuixa o espatlla de cabrit cuita a baixa temperatura amb patata, ceba i tomàquet (suplement 2€)

Postres, (Escollir a la comanda),

Sorbet de llimona al Cava

Coca de pasta de full amb crema catalana i fruits secs

Mousse d’avellana negreta de Reus

Trufes cruixents de xocolata

39 € per persona / Vi, Begudes i IVA inclòs

blicarem el menú