Gent de Calafell – Ràdio Calafell

Aquest dimarts 28 de maig vaig ser entrevistat al programa Gent de Calafell de Ràdio Calafell conduit per Ferran Rodriguez. En aquest programa vam tenir l'oportunitat de parlar de molts aspectes que giren al voltant de la gastronomia i de les meves experiències professionals del

XII Fira del Mar de Calafell 2013XII Feria del Mar de Calafell 2013

Aquest cap de setmana arriba la dotzena edició de la Fira del Mar de Calafell. Aquesta Fira consistirà a reproduir la vida comercial del Calafell mariner dels nostres avantpassats, on destacaran activitats com ara l’exhibició d’antics oficis (armadors d’arts, palangrers, nansaires, remendadores, calafats

Barthomeus NegreBarthomeus Tinto

Ens volem fer ressò i compartir una bona notícia pel Baix Penedès amb tots vosaltres. En la darrera edició del Concurs de Vins de Qualitat de la DO Penedès (43ena Edició), organitzat per l'Acadèmia Tastavins del Penedès i en la categoria de vins joves,

Ortigues de marOrtigas de mar o Ortiguillas

Les Ortigues de mar són un producte poc conegut però que no deixen indiferent a les persones que les tasten per primera vegada. Les ortigues de mar són anemones típiques de la costa del mediterrani però on realment són reconegudes, recollides i consumides són

“No tot és tan negre””No todo es tan negro”

Aquesta setmana us volem recomanar un article titulat “No tot és tan negre” per Josep Mélich  a l’Eix Diari el qual va dedicar unes paraules al col•lectiu de Terra i Taula i de retruc del nostre restaurant  com a integrants d’aquest. En aquest article en Mélich

Loading new posts...
No more posts