El nostre restaurant com ja es sabut compra a la llotja de peix i marisc de Vilanova. La Confraria de Calafell reivindica els pescadors calefellencs i les espècies que podem trobar a la Mar de Calafell que va des de Cubelles fins al Francàs passant
Aquesta setmana passada ens van fer arribar la Guia Gastronòmica 2017 Condé Nast Traveler en la qual hi apareixem com a restaurant recomanat. Aquesta és una guia Gastronòmica a nivell de tot l’estat classificada per comunitats autònomes, províncies i poblacions. És una guia gastronòmica en
Vols escollir bé un pernil? Com descobrir els enganys? Quin vi serà el més adient per gaudir al màxim del pernil? Aquesta activitat consta de dues parts: PRIMERA PART TEÒRICA: Amb l’ajuda de presentacions i suport multimèdia coneixerem què hi ha rere d’un pernil. Parlarem de temes diversos amb els quals coneixerem
Jesús Velacoracho dedica un article a l'Arrossejat de Calafell i al nostre restaurant. Estem molt agraïts d'aparèixer al setmanari del Penedès. 028_3d8_09092016article
Aquest mes d'abril es va emetre al programa Cuines de Televisió El Vendrell una de les receptes que representen més al patrimoni culinari de Calafell i el seu passat pescador, l'ARROSSEJAT DE CALAFELL. Un plat emblemàtic per nosaltres per les nostres arrels familiars com a pescadors
L’Arrossejat de Calafell és de ben segur el plat més emblemàtic de la cuina tradicional del nostre municipi. Hem decidit que la millor manera d’explicar aquest àpat típic del poble és amb un fragment escrit per un comerciant, intel·lectual, enamorat de la mar i escriptor, Jaume
Un plaer una vegada més compartir acte i coneixements amb un equip exemplar com el del col·lectiu. Us deixem article: La cuina botànica centra les creacions dels cuiners del col·lectiu penedesenc que s’han tastat a ‘Baix Penedès, flora salvatge’ celebrat aquest dimarts al Celler Avgvstvs Forvm Bustos
Ens alegrem per 5e any de formar part d'aquest col·lectiu. A continuació informació acte gastrnòmic: El col·lectiu de productors i cuiners del Baix Penedès Terra i Taula organitzem el proper dimarts 21 de març al Celler Avgsvts Forvm, a les 19:00 hores un nou acte amb l’objectiu de
