https://www.youtube.com/watch?v=YZ1mA5WmPtQ Aquest cap de setmana acaben les jornades gastronòmiques de l'Arrossejat. Durant tots aquests dies us hem preparat un menú especial en el qual el protagonista principal era l'Arrossejat tradicional dels pescadors de Calafell. Per això us animen a degustar aquest plat d'arrel marinera en el
La Galeria de ceràmica Roser Oter, ens obre les seves portes per a unir dos actes amb un fil conductor en comú, la poesia. L’ antiga masia del S.XVIII, ubicada a Santa Oliva presentarà dos actes sota el títol La força i la bellesa de la
Us deixem amb un nou programa de Cuina a Casa de Canal Calafell. https://www.youtube.com/watch?v=awzj7p3og24
Vam participar amb Terra i Taula en una xerrada per valoritzar la garrofa en la gastronomia: A continuació article extret de la web de Terra i Taula: El passat 9 de maig el nostre col·lectiu va participar en la Jornada tècnica del Garrofer que es va celebrar a
Aquest passat mes d'abril es va publicar article al Diari de Vilanova sobre cap on va la restauració i les opinions de diversos cuiners del Penedès. Nosaltres apareixem en l'article i se'ns fa ressalta una frase " La cuina ha de ser el reflex del territori". Creiem
Aquest proper dilluns participarem conjuntament amb Terra i Taula amb una ponència sobre la garrofa: El Proper dilluns 9 de Maig el Departament d’Agricultura de la Generalitat i l’Associació d’Empresas Innovadoras de la Garrofa han organitzat jornada tècnica sobre el garrofer en què Terra i Taula
Us compartim article Terra i Taula sobre la col·laboració amb l'ADEGP El nostre col·lectiu serà present amb un plat proposat pels nostres cuiners al sopa de la 25a Nit de l’empresa organitzada per l’Adegp El president de la Generalitat de Catalunya, Carles Puigdemont, ha confirmat la seva assistència
Jordi Guillem i David Vernet ens expliquen en un divertit format el viatge de Terra i Taula a Estocolm aquest mes d´Abril. Magnífic exponent a l´exterior del nostre territori. Enllaç Canal Calafell https://www.youtube.com/watch?v=XoTsGf6dwUA
